了解重庆火锅店装修设计

面积

火锅店设计的面积一般并不会小于100平方米，因为火锅店的餐桌往往都是在十桌以上，容量想对来说比较大，空间如果小了将会十分的拥挤，客户体验将不会很好。在铺面的面积分配上要规划得当，不然在空间感上会显得十分凌乱不堪，毕竟火锅类似于半自助式的场所，在装修设计上要多站在消费者方面思考。

灯光

灯光在餐饮行业的应用可以说非常的广泛，优 秀的的灯光设计能够让客人的食欲大开，从而有一个很好的口碑传出去，在火锅店的灯光设计上多采用局部照明，辅以全局照明营造出一种温馨、居家的氛围，再利用局部的重 点光照来体现出火锅店设计的风格特色，往往能够获得不错的反响。

 厨具

火锅店不能少的就是炉具，有的火锅店使用电磁炉，有的火锅店使用的燃气炉灶，无论在炉灶上有什么区别都要做到安 全，线路尽可能的走暗线不走明线，这样能够大大的减少危险的发生在加上定期的维护，燃气炉灶更是要做到每日检修，将漏气等危险遏制在萌芽中。

厨房

火锅店店的重地，没有厨房火锅店我们去了也只能吃锅不是，作为操作间，厨房的面积不应分配小的面积，面积要相对较大，这样后厨人员能够轻松活动不至于慌乱。一旦厨房面积小了，菜品上桌的速度就会慢下来，让客人白白等候往往是一个十分严重的问题，除非已经很出名例如：海底捞。